De la terre au verre

Bienvenue au Clos Gisone

Je suis Corinne Gisone, vigneronne passionnée et engagée. Je vous invite à découvrir mon domaine, le Clos Gisone situé à Montblanc dans le sud de la France. 

Après 14 ans dans l'industrie pharmaceutique en tant que commerciale, j'ai entrepris une reconversion professionnelle en passant un BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole) pour me consacrer à ma passion : la culture de la terre et la création de vins qui me ressemblent.

J'ai créé ce domaine en reprenant des vignes sur un terroir que j'affectionne, avec des valeurs qui me sont chères. Ici chaque parcelle de vignes est cultivées en agriculture biologique, dans le respect de l'environnement, à la fois à la vigne et à la cave. J'ai construit un chai de vinification, créant ainsi mon havre de paix. 

Je pratique un enherbement naturel, et une tonte régulière est réalisée sur et sous chaque rangée de vignes pour préserver la biodiversité et la qualité du sol.

Au Clos Gisone, chaque geste est effectué à la main : des vendanges soigneusement réalisées pour garantir la sélection des meilleurs raisins, à l’ébourgeonnage, en passant par l'entretien des sols avec la débroussailleuse sous les rangs. J'utilise également un pressoir manuel pour extraire le jus avec délicatesse, respectant ainsi la pureté de chaque cuvée.

Le partage et l'entraide sont des valeurs essentielles pour moi, et il faut le dire mes amis sont d'une aide très précieuse, sans eux l'aventure n'aurait pas eu lieu. 

Découvrez mes vins, véritable reflet de notre terroir et de notre savoir-faire authentique, où nature et tradition se rencontrent pour offrir une expérience unique.

Le vignoble s'étend sur 4,5 hectares répartis sur 3 sites différents. Je m'engage à respecter l'environnement à la fois dans les vignes et en cave, pour produire des vins vivants, exprimant toute leur complexité propre. 

Il se compose des cépages suivants: 

- Pour les vins rouges, Syrah / Cinsault / Grenache / Cabernet / Merlot.

- Pour les vins blancs, Muscat petit grain / Bourboulenc / Carignan blanc / Roussanne / Clairette rose / Rivainrinc.

Dégustations et ventes au caveau sur rdv toute l'année